Żeby swobodnie mówić o jedzeniu po angielsku, potrzebujesz czterech grup słów: posiłki (breakfast, lunch, dinner), produkty (bread, cheese, vegetables), smaki (sweet, salty, spicy) i czasowniki kuchenne (boil, fry, bake, chop). W restauracji zamawiaj zwrotem I'd like…, a o rachunek proś Could I have the bill, please? Uważaj na pułapki: cook to kucharz, a cooker to kuchenka.
Jedzenie to jeden z najczęstszych tematów rozmów, niezależnie od kraju. Zamawiasz w restauracji, robisz zakupy, czytasz przepis z internetu, opowiadasz znajomym o polskiej kuchni. W tym poradniku znajdziesz słownictwo związane z jedzeniem i gotowaniem z tłumaczeniem, zwroty do restauracji i codziennych rozmów, wskazówki do czytania przepisów, typowe błędy Polaków i pięć zestawów ćwiczeń z odpowiedziami.
Jeśli wybierasz się za granicę, zajrzyj też do poradnika angielski w podróży.
Posiłki po angielsku
| Po angielsku | Po polsku | Przykład |
|---|---|---|
| breakfast | śniadanie | I have breakfast at seven. |
| brunch | późne śniadanie | Let's go for brunch on Sunday. |
| lunch | lunch, posiłek w środku dnia | What did you have for lunch? |
| dinner | obiad lub kolacja (główny posiłek) | We usually have dinner at six. |
| supper | kolacja, lekki wieczorny posiłek | I just had a sandwich for supper. |
| snack | przekąska | I need a quick snack. |
| dessert | deser | What's for dessert? |
Polski „obiad” sprawia kłopot, bo nie ma jednego odpowiednika. Jeśli jesz go w środku dnia, to lunch, a jeśli po południu lub wieczorem jako główny posiłek, to dinner. Zwróć też uwagę, że z posiłkami zwykle używamy czasownika have i nie stawiamy przedimka: have breakfast, have dinner, a nie „have a breakfast”. W części Wielkiej Brytanii wieczorny posiłek nazywa się też tea.
Produkty spożywcze po angielsku
Owoce i warzywa
| Po angielsku | Po polsku | Po angielsku | Po polsku |
|---|---|---|---|
| apple | jabłko | potato | ziemniak |
| pear | gruszka | carrot | marchewka |
| strawberry | truskawka | onion | cebula |
| cherry | wiśnia, czereśnia | garlic | czosnek |
| plum | śliwka | cucumber | ogórek |
| lemon | cytryna | pepper | papryka |
| grapes | winogrona | mushroom | grzyb, pieczarka |
| orange | pomarańcza | cabbage | kapusta |
Nabiał, mięso i ryby
| Po angielsku | Po polsku | Po angielsku | Po polsku |
|---|---|---|---|
| milk | mleko | chicken | kurczak |
| cheese | ser | beef | wołowina |
| cottage cheese | twarożek | pork | wieprzowina |
| butter | masło | ham | szynka |
| cream | śmietana | sausage | kiełbasa |
| eggs | jajka | fish | ryba |
Spiżarnia
| Po angielsku | Po polsku | Po angielsku | Po polsku |
|---|---|---|---|
| bread | chleb | sugar | cukier |
| rice | ryż | salt | sól |
| pasta | makaron | pepper | pieprz |
| flour | mąka | oil | olej |
| oats | płatki owsiane | honey | miód |
Słowo pepper ma dwa znaczenia: papryka (warzywo) i pieprz (przyprawa). Kontekst zwykle wszystko wyjaśnia. Pamiętaj też, że wiele produktów jest niepoliczalnych: bread, rice, pasta, milk, cheese, butter. Nie mówimy „a bread” ani „two breads”, tylko some bread, a loaf of bread (bochenek), a slice of bread (kromka). Więcej o tym w poradniku gramatyka angielska.
Smaki i opisywanie jedzenia
| Po angielsku | Po polsku | Po angielsku | Po polsku |
|---|---|---|---|
| sweet | słodki | delicious / tasty | pyszny, smaczny |
| salty | słony | bland | mdły, bez smaku |
| sour | kwaśny | crispy | chrupiący |
| bitter | gorzki | juicy | soczysty |
| spicy / hot | ostry | creamy | kremowy |
| mild | łagodny | greasy | tłusty (negatywnie) |
| fresh | świeży | raw | surowy |
| overcooked | rozgotowany, przesmażony | undercooked | niedogotowany |
Opisując wrażenia, używamy czasowników taste, smell, look z przymiotnikiem: It tastes great.It smells delicious.It looks amazing. Gdy czegoś jest za dużo, dodaj too: It's a bit too spicy for me. Słowo hot może znaczyć zarówno „ostry”, jak i „gorący”, dlatego dla jasności wiele osób mówi spicy.
Czasowniki kuchenne: jak gotować po angielsku
| Czasownik | Po polsku | Przykład |
|---|---|---|
| boil | gotować (w wodzie) | Boil the eggs for eight minutes. |
| fry | smażyć | Fry the onion in a little oil. |
| bake | piec (ciasto, chleb) | She bakes bread every weekend. |
| roast | piec (mięso, warzywa) | We roasted a chicken. |
| grill | grillować | Grill the fish for five minutes. |
| chop | siekać, kroić | Chop the garlic finely. |
| slice | kroić w plasterki | Slice the tomatoes. |
| peel | obierać | Peel the potatoes. |
| grate | trzeć na tarce | Grate some cheese. |
| stir / mix | mieszać | Stir the soup from time to time. |
| add / pour | dodać / wlać | Add salt and pour in the milk. |
| heat / melt | podgrzać / roztopić | Melt the butter in a pan. |
Pułapka: cook, cooker i chef
Cook to zarówno czasownik „gotować”, jak i rzeczownik „kucharz”: My dad is a great cook.Cooker to w brytyjskim angielskim kuchenka, czyli urządzenie. Zdanie „I'm a good cooker” oznacza więc „jestem dobrą kuchenką”. Chef to zawodowy kucharz, zwłaszcza w restauracji. Uwaga też na kitchen (kuchnia jako pomieszczenie) i cuisine lub food (kuchnia jako styl gotowania): I love Italian food, a nie „Italian kitchen”.
Jak czytać przepis po angielsku
Przepisy mają stały układ: ingredients (składniki) i method lub instructions (sposób przygotowania). Instrukcje są zawsze w trybie rozkazującym, czyli zaczynają się od czasownika: Chop…, Add…, Bake…
| W przepisie | Znaczenie |
|---|---|
| Serves 4 | dla 4 osób |
| tsp / tbsp | łyżeczka (teaspoon) / łyżka (tablespoon) |
| a pinch of salt | szczypta soli |
| a cup of flour | szklanka mąki (w USA miara ok. 240 ml) |
| salt and pepper to taste | sól i pieprz do smaku |
| Preheat the oven to 180°C. | Rozgrzej piekarnik do 180°C. |
| Bring to the boil, then simmer for 10 minutes. | Zagotuj, a potem gotuj na małym ogniu 10 minut. |
| until golden brown | aż się zarumieni |
Przykład: naleśniki (pancakes)
Ingredients: 200 g flour, 2 eggs, 300 ml milk, a pinch of salt, butter for frying.
Method: Mix the flour and salt in a bowl. Add the eggs and pour in the milk slowly, stirring all the time. Heat a little butter in a frying pan. Pour in some batter and fry for about a minute on each side, until golden brown. Serve with jam or fruit.
W przepisach z USA temperatura bywa podana w stopniach Fahrenheita (350°F to około 180°C), a ilości w cups i ounces.
Zwroty w restauracji
| Po angielsku | Po polsku |
|---|---|
| Could we have a table for two, please? | Czy możemy dostać stolik dla dwóch osób? |
| Could I see the menu, please? | Czy mogę prosić o kartę? |
| What do you recommend? | Co Pan poleca? |
| I'd like the tomato soup, please. | Poproszę zupę pomidorową. |
| I'll have the chicken, please. | Ja wezmę kurczaka. |
| Is this dish vegetarian? | Czy to danie jest wegetariańskie? |
| I'm allergic to nuts. | Mam alergię na orzechy. |
| Could I have the bill, please? (US: the check) | Czy mogę prosić o rachunek? |
| Is service included? | Czy obsługa jest wliczona w cenę? |
Menu w restauracji zwykle dzieli się na starters (przystawki, w USA appetizers), main courses (dania główne, w USA entrées) i desserts. Zamawiając, wybieraj I'd like… lub I'll have… zamiast I want…, które brzmi zbyt bezpośrednio.
Jak rozmawiać o jedzeniu na co dzień
| Po angielsku | Po polsku |
|---|---|
| What's your favourite food? | Jakie jest Twoje ulubione jedzenie? |
| I love Italian food. | Uwielbiam kuchnię włoską. |
| I'm not a big fan of fish. | Nie przepadam za rybami. |
| I can't stand olives. | Nie znoszę oliwek. |
| I'm a vegetarian. / I'm vegan. | Jestem wegetarianinem. / Jestem weganinem. |
| I'm starving! / I'm full. | Umieram z głodu! / Jestem najedzony. |
| Let's eat out tonight. | Zjedzmy dziś na mieście. |
| Shall we order a takeaway? (US: takeout) | Zamówimy jedzenie na wynos? |
| Help yourself! | Częstuj się! |
Jak wytłumaczyć polskie dania
Nazwę dania zostaw po polsku i dodaj krótki opis. Wzór: [nazwa] is / are + kategoria + składniki.
| Danie | Jak to wytłumaczyć |
|---|---|
| pierogi | dumplings filled with potatoes and cheese, meat or cabbage |
| żurek | a sour rye soup with sausage and egg |
| gołąbki | cabbage rolls stuffed with meat and rice |
| bigos | a stew made with sauerkraut, cabbage and meat |
| schabowy | a breaded pork cutlet |
| sernik | Polish cheesecake |
Najczęstsze błędy, gdy mówimy o jedzeniu
| Błąd | Poprawnie | Dlaczego |
|---|---|---|
| I'm a good cooker. | I'm a good cook. | Cooker to kuchenka |
| This soup tastes very well. | This soup tastes very good. | Po „taste” przymiotnik |
| Can I have a bread? | Can I have some bread? | Bread jest niepoliczalne |
| I love Italian kitchen. | I love Italian food. | Kitchen to pomieszczenie |
| Let's make a dinner. | Let's make dinner. | Posiłki bez przedimka |
| I want a coffee. (w kawiarni) | I'd like a coffee, please. | Grzeczniej |
| Give me the bill. | Could I have the bill, please? | Tryb rozkazujący brzmi szorstko |
Jedzenie i gotowanie po angielsku: ćwiczenia z odpowiedziami
Wpisz odpowiedzi i kliknij „Sprawdź”: od razu zobaczysz, co jest dobrze, a co nie. Jeśli popełnisz błąd, wróć do tabel powyżej.
Ćwiczenie 1: Przetłumacz na angielski
Napisz słowo po angielsku.
- marchewka
- czosnek
- mąka
- pieczarka
- ogórek
- masło
Pokaż odpowiedzi
- carrot
- garlic
- flour
- mushroom
- cucumber
- butter
Ćwiczenie 2: Dopasuj czasownik do znaczenia
Dopasuj czasowniki 1–5 do znaczeń a–e.
- boil
- bake
- chop
- peel
- fry
a) piec b) obierać c) smażyć d) gotować w wodzie e) siekać
Pokaż odpowiedzi
- d
- a
- e
- b
- c
Ćwiczenie 3: a, an czy some?
Uzupełnij właściwym słowem.
- Can I have ___ apple?
- We need ___ rice for dinner.
- I had ___ egg for breakfast.
- Could you buy ___ bread?
- She's eating ___ banana.
Pokaż odpowiedzi
- an
- some
- an
- some
- a
Ćwiczenie 4: W restauracji
Uzupełnij zdania brakującym słowem.
- Could we have a ___ for two, please?
- I'd ___ the soup, please.
- Excuse me, could I have the ___, please?
- I'm ___ to nuts.
- For ___, I'll have ice cream.
Pokaż odpowiedzi
- table
- like
- bill (US: check)
- allergic
- dessert
Ćwiczenie 5: Popraw błąd
W każdym zdaniu jest jeden błąd. Popraw go.
- My mum is a very good cooker.
- This cake tastes well.
- Can I have a bread, please?
- I really love Italian kitchen.
- Let's make a dinner together.
Pokaż odpowiedzi
- My mum is a very good cook.
- This cake tastes good.
- Can I have some bread, please?
- I really love Italian food.
- Let's make dinner together.
Jedzenie w kontekście: Storytime Premium
Listy słówek to dobry start, ale najlepiej zapamiętujesz słowa, które słyszysz w prawdziwych sytuacjach. W historiach na Storytime Premium bohaterowie gotują, zamawiają w kawiarniach, narzekają na przypalony obiad i zapraszają się na kolację, więc słownictwo kulinarne poznajesz w naturalnych rozmowach. Dzięki klikalnym napisom sprawdzasz każde słowo bez przerywania nauki, a fiszki wideo zapisują całe zdanie ze sceny, więc zapamiętujesz słowo razem z kontekstem i wymową. Historie są odpowiednie dla wszystkich, także dla dzieci.
Słówka w scenach
Słyszysz, jak bohaterowie zamawiają, gotują i rozmawiają o jedzeniu.
Klikalne napisy
Sprawdzasz znaczenie słowa bez przerywania nauki i wracasz do sceny.
Fiszki wideo
Zapisujesz całe zdanie, więc pamiętasz słowo razem z sytuacją.
Trening słuchania
Dyktando uczy wyłapywać słowa w normalnym tempie mowy.
Roczny dostęp kosztuje 249 zł (cena promocyjna), czyli około 20 zł miesięcznie, z 14-dniową gwarancją zwrotu, a pierwsza lekcja jest darmowa.
Poznaj słówka w prawdziwych scenach
Obejrzyj darmową historię, kliknij nieznane słowa i zapisz pierwsze fiszki wideo.
DarmowaWypróbuj za darmo: „Alone in a City”
22-minutowa historia z pełną funkcjonalnością: klikalne napisy, fiszki wideo i trening słuchania.
Najczęstsze pytania o jedzenie i gotowanie po angielsku
Jak jest śniadanie, obiad i kolacja po angielsku?
Śniadanie to breakfast, a kolacja to zwykle dinner (lżejszy, późny posiłek bywa nazywany supper). Polski obiad nie ma jednego odpowiednika: posiłek w środku dnia to lunch, a główny, ciepły posiłek po południu lub wieczorem to dinner.
Jaka jest różnica między cook, cooker i chef?
Cook to czasownik „gotować” i rzeczownik „kucharz” (I'm a good cook). Cooker to w brytyjskim angielskim kuchenka, czyli urządzenie, a nie osoba. Chef to zawodowy kucharz, zwłaszcza szef kuchni w restauracji.
Czy mówi się tastes good czy tastes well?
Poprawnie jest tastes good. Po czasownikach taste, smell, look i sound, gdy opisują wrażenia, stawiamy przymiotnik, a nie przysłówek: It tastes good. It smells delicious. It looks great.
Jak zamówić jedzenie w restauracji po angielsku?
Najbardziej naturalne są zwroty I'd like… i I'll have…: I'd like the soup, please. I'll have the chicken. Brzmią grzeczniej niż I want… Na koniec poproś o rachunek: Could I have the bill, please? (w USA: the check).
Bill czy check?
Oba słowa oznaczają rachunek w restauracji. Bill jest typowy dla brytyjskiego angielskiego, a check dla amerykańskiego. W obu krajach zostaniesz zrozumiany.
Jak opisać smak po angielsku?
Podstawowe smaki to sweet (słodki), salty (słony), sour (kwaśny), bitter (gorzki) i spicy lub hot (ostry). Przydają się też delicious, tasty, bland (mdły), crispy (chrupiący) i juicy (soczysty). Gdy coś jest przesadzone, dodaj too: It's a bit too salty.
Jak wytłumaczyć polskie dania po angielsku?
Najprościej nazwać danie po polsku i dodać krótki opis: pierogi are dumplings filled with potatoes and cheese, żurek is a sour rye soup, gołąbki are cabbage rolls with meat and rice. Opis jest ważniejszy niż dokładne tłumaczenie nazwy.
Podsumowanie
Żeby mówić o jedzeniu po angielsku, opanuj posiłki, produkty, smaki i czasowniki kuchenne. Pamiętaj o pułapkach: cook to kucharz, a cooker to kuchenka, bread i rice są niepoliczalne, a po taste stawiamy przymiotnik (tastes good). W restauracji zamawiaj zwrotem I'd like…, a polskie dania opisuj krótko składnikami. Zacznij od ćwiczenia 1 i wracaj do tabel, gdy popełnisz błąd.
Poznaj słówka w prawdziwych scenach
Oglądaj historię po angielsku, klikaj nieznane słowa i zapisuj fiszki z fragmentem sceny. Pierwsza lekcja jest darmowa, a płatny dostęp ma 14 dni gwarancji zwrotu.
Przetestuj za darmo